1、包墨鱼饺子（馄饨）：

自然解冻或用水解冻后，根据食客喜好，直接或添加少许青菜（韭菜、芹菜等）作为点缀包成墨鱼饺子。

2、做墨鱼丸子：

自然解冻或用流水解冻后，适当添加约80g面粉（可根据个人口味调整）混匀，用汤匙做出丸子入80℃水的汤锅内，开锅1分钟，添加少许香菜、小葱等青菜，调味后即可食用。